Sötsur fläskgryta
1 gul lök
2 morötter
1 paprika
chilipeppar
1 burk med ananasringar (227 g)
300 g grytbitar av fläsk
4 msk maizena
3 dl vatten
2 msk soja
2 msk vitvinsvinäger
1½ msk tomatpuré
1 grönsaksbuljongstärning
2 salladslökar
Hacka löken, skiva morötterna och skär paprika och ananas i bitar (spara spadet från ananasen). Fräs köttet, lök och morötter några minuter. Tillsätt paprika och ananas och fräs i ytterliggare några minuter. Strö över maizena och rör om. Häll över ananasspad, vatten, soja, vitvinsvinäger och tomatpuré. Smaksätt med chilipeppar och grönsaksbuljongtärningen. Låt koka en kvart. Strimla salladslökarna och tillsätt strax innan servering. Servera med ris.
2 morötter
1 paprika
chilipeppar
1 burk med ananasringar (227 g)
300 g grytbitar av fläsk
4 msk maizena
3 dl vatten
2 msk soja
2 msk vitvinsvinäger
1½ msk tomatpuré
1 grönsaksbuljongstärning
2 salladslökar
Hacka löken, skiva morötterna och skär paprika och ananas i bitar (spara spadet från ananasen). Fräs köttet, lök och morötter några minuter. Tillsätt paprika och ananas och fräs i ytterliggare några minuter. Strö över maizena och rör om. Häll över ananasspad, vatten, soja, vitvinsvinäger och tomatpuré. Smaksätt med chilipeppar och grönsaksbuljongtärningen. Låt koka en kvart. Strimla salladslökarna och tillsätt strax innan servering. Servera med ris.
Kommentarer
Trackback