Lillens currygryta
3 potatisar
2 morötter
1 palsternacka
½ gul lök
100 g fläskkött
2 msk olja
½ tsk currypulver
Tärna potatis, morötter, palsternacka, lök och kött. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs alla ingredienserna tillsammans med curryn någon minut. Häll över vatten så att det precis täcker. Koka tills det är klart. Mixa eller mosa till lagom konsistens.
Kommentarer
Trackback
